Le 15 novembre prochain, le Beaujolais nouveau sera de retour sur vos tables ! Comme chaque troisième jeudi de novembre, des festivités sont organisées autour de cet événement automnal : une bonne occasion de se retrouver en famille ou entre amis.

Un Beaujolais nouveau, deux appellations

Le Beaujolais nouveau est une fête et non une appellation d'origine contrôlée ! En fait, ce vin primeur qui est vendu chaque année le troisième jeudi de novembre est produit sous deux AOC : Beaujolais et Beaujolais-Villages. Elles comptent à elles deux plus de 2 000 viticulteurs sur un territoire allant du sud de Mâcon au nord de Lyon. À l'instar des Beaujolais, les Beaujolais Villages sont très fruités mais avec plus de complexité aromatique et de capacité de garde. Voici la liste des 10 vignobles producteurs de Beaujolais nouveau : Juliénas, Brouilly, Chénas, Régnié, Morgon, Moulin-à-vent, Saint-Amour, Fleurie, Côte de Brouilly et Chiroubles.

Où se trouve le caviste le plus proche de chez vous ?

• La Cave à Fromages : 18 rue Friperie 77160 PROVINS
• Beertown : 15 rue Val 77160 PROVINS
• La Grange Aux Vins : 6 rue Bataille 77160 PROVINS

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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