Le 21 novembre prochain, le Beaujolais nouveau sera de retour sur vos tables ! Comme chaque troisième jeudi de novembre, des festivités sont organisées autour de cet événement automnal : une bonne occasion de se retrouver entre amis ou en famille.

Un peu d'histoire

La première commercialisation du Beaujolais nouveau date de 1951, lorsque les vignerons de la région ont protesté contre l'arrêté paru le 9 septembre proscrivant la vente de vins appellation d'origine contrôlée avant le 15 décembre de l'année de la récolte. En réponse à la demande de l'union viticole de la région beaujolaise, une autorisation a été accordée permettant ainsi la vente des vins « de primeur » avant le 15 décembre, à condition d'y apposer la mention « nouveau ». On assistait alors à la naissance du Beaujolais nouveau. Dès lors, la commercialisation eut lieu courant novembre sans date précise, jusqu'en 1967 où elle a été arrêtée au 15 novembre. Ce n'est que depuis 1985 que celle-ci est fixée au troisième jeudi du mois à 0h00 pile.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Provins ou ses environs ?

Fêtez comme il se doit le Beaujolais nouveau et découvrez les cavistes de votre commune et ses environs.

• La Cave à Fromages : 18 rue Friperie 77160 PROVINS
• Beertown : 15 rue Val 77160 PROVINS
• La Grange Aux Vins : 6 rue Bataille 77160 PROVINS

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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